Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Panggang Spesial untuk Berbuka Puasa

0
73
Cara Membuat Ayam Panggang

Memiliki ayam di rumah tetapi bingung tentang jenis makanan apa yang ingin Anda masak? Jangan khawatir, ada banyak resep ayam olahan yang bisa Anda buat di rumah. Daging ayam bisa diolah menjadi aneka hidangan lezat. Salah satu ayam olahan yang bisa Anda buat untuk berbuka puasa adalah ayam bakar.

Ayam bakar dengan tekstur lembut, dan bumbu gurih akan memanjakan lidah dan membuat makanan Anda lebih lezat. Aroma yang khas tentu akan membuat Anda lebih nafsu makan.

Nah, jika Anda ingin mencoba membuat ayam bakar di rumah untuk berbuka puasa, di sini kami menyajikan resep ayam panggang dengan bumbu spesial dan gurih. Bumbunya meresap sehingga ayamnya terasa lebih gurih. Mari kita lihat resepnya dan cara membuat ayam bakar rempah-rempah khusus untuk menu buka puasa di bawah ini.

Baca juga: Aneka Resep Masakan Ayam Goreng Iftar

Cara Membuat Ayam Panggang

Mencetak

Resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Panggang Spesial untuk Berbuka Puasa

Tentu saja Menu utama
Masakan bahasa Indonesia
Kata kunci ayam bakar, menu buka puasa, resep buka puasa
Waktu persiapan 20 menit
Waktu masak 40 menit
Porsi 8
Kalori 167kcal

Bahan

Bahan Utama Dibutuhkan

  • 1 ekor ayam
  • 1000 ml 1 santan diambil dari kelapa
  • 1 tsp asam jawa
  • 2 tsp garam
  • 1 tsp gula merah
  • ½ tsp lada

Rempah-rempah tumbuk

  • 2 cm Kunyit
  • 16 barang Bawang merah
  • 3 cm lengkuas
  • 8 Cengkeh Bawang putih
  • 2 tsp ketumbar panggang
  • 20 buah cabai merah keriting
  • 3 cm lengkuas
  • 1 tsp pasta udang yang telah dibakar

Instruksi

Cara menyiapkan bahan

  • Pertama, ambil ayam yang Anda berikan. Kemudian bersihkan ayam dari lendir atau bulu yang masih menempel. Jika demikian, potong ayam menjadi 4 bagian. Menyisihkan.
  • Kemudian larutkan 1 sdt asam dengan 1½ sdm air. Anda dapat menggunakan 1 sdt air larutan asam.
  • Setelah itu, haluskan semua rempah yang telah disediakan. Untuk melicinkannya, Anda bisa menggodanya atau melunakkannya menggunakan blender. Jika sudah mulus, sisihkan dulu.

Cara Membuat Ayam Panggang

  • Silakan melapisi ayam yang telah dipotong-potong dan dibersihkan menggunakan air asam. Lumuri ayam secara merata. Jika demikian, biarkan selama 15 menit.
  • Tolong sediakan loyang dan tambahkan santan ke dalamnya. Kemudian rebus santan dengan bumbu yang sudah Anda blender tadi. Rebus santan hingga mendidih.
  • Setelah santan mendidih, harap masukkan ayam bersama bumbu lainnya seperti gula merah, lada dan garam. Aduk rata dan masak menggunakan api kecil sampai daging ayam menjadi empuk dan rendaman meresap.
  • Setelah seperti itu, kamu bisa mengangkatnya.
  • Harap berikan alat untuk memanggang ayam. Saat Anda siap, Anda bisa langsung memanggang ayam di atas bara panas.
  • Jika masih ada bumbu yang tersisa, Anda bisa menggosoknya di atas ayam secara merata. Panggang ayam sampai benar-benar matang. Anda bisa memanggang ayam dari semua sisi sampai matang.
  • Setelah selesai, harap hapus dan sajikan di tempat yang Anda berikan.

Ayam bumbu spesial dan gurih bakar sudah selesai. Akan lebih lezat lagi jika ayam bakar ini dimakan dengan nasi hangat dan tambahan kecap dan sayuran. Tentu saja makanan Anda akan lebih enak dan tertagih.

Itulah resepnya dan cara membuat ayam bakar spesial untuk berbuka puasa. Mudah bukan? Semoga beruntung di rumah.

Posting resep dan Cara Membuat Ayam Bakar Rempah-rempah Istimewa untuk Berbuka Puasa muncul pertama kali di Selerasa.com.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here