Lezat dan Saus Lezat Resep Rolade Daging Siram

0
43
Resep Rolade Daging

Sajikan siram rolade daging olahan dengan saus lezat untuk keluarga di rumah. Ada beberapa resep rolade daging untuk berbagai saus yang akan kami berikan kepada Anda, termasuk rolade saus daging gurih, rolade saus asam manis dan rolade saus teriyaki. Mari kita lihat berbagai resep rolade daging siram suasana di bawah ini.

Resep Rolade Daging

Mencetak

Resep dan Cara Membuat Rolade Saus Daging Sapi yang Gurih

Tentu saja Menu utama
Masakan bahasa Indonesia
Kata kunci resep daging, rolade, rolade daging
Waktu persiapan 20 menit
Waktu masak 1 menit
Porsi 3
Kalori 190kcal

Bahan

Bahan Utama Dibutuhkan

  • 250 gram daging sapi giling
  • 50 gram tepung roti
  • 1 siung bawang putih
  • 25 gram bawang
  • ½ sendok makan kecap asin
  • ½ sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh lada
  • ¼ sendok teh bubuk pala
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1 butir telur

Bahan untuk kulit

  • 1 butir telur
  • Garam secukupnya

Bahan untuk Saus

  • 2 sendok makan margarin
  • ½ bawang Bombay
  • 2 sendok makan tepung
  • 500 ml kaldu
  • 2 sendok makan kecap asin
  • ½ sendok makan kecap manis
  • ½ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh lada
  • Cukup gula saja

Instruksi

Cara menyiapkan bahan

  • Pertama kali tolong potong bawang putih dan bawang merah yang sudah Anda siapkan.
  • Kemudian iris bawang panjang untuk bahan saus.

Cara Membuat Rolade

  • Ambil wadah yang akan digunakan untuk mengocok telur. Kemudian masukkan telur ke dalamnya dan kocok. Tambahkan garam. Kocok lagi sampai merata. Maka Anda bisa membuatnya menjadi pancake tipis. Jika demikian, sisihkan.
  • Lalu campur semua bahan dan bumbu yang telah Anda siapkan untuk membuat rolade. Aduk semua bahan dan bumbu sampai tercampur rata.
  • Selanjutnya ambil satu lembar telur dadar yang telah Anda buat, lalu pada permukaan kulit sejajar adonan rolade yang telah Anda buat. Kemudian Anda bisa menggulungnya dan menggulungnya bersama. Jika Anda telah menggulung roti gulung, bungkus dengan plastik atau daun pisang.
  • Silakan putar rolade selama sekitar 30 menit. Jika demikian, angkat rolade dan dinginkan.
  • Setelah rolade dingin, harap potong menjadi tebal sesuai selera.
  • Tuang sedikit minyak goreng di wajan datar. Kemudian rolade digoreng sampai sisinya berwarna cokelat.
  • Jika seperti itu, Anda dapat mengangkat dan mengeringkannya terlebih dahulu.

Cara Membuat Saus

  • Ambil wajan dan masukkan margarin ke dalamnya. Panaskan margarin lalu tambahkan irisan bawang. Aduk rata dan tumis sampai harum.
  • Setelah itu, tolong masukkan tepung ke dalamnya. Aduk lagi sampai merata.
  • Ambil kaldu dan tuang sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata.
  • Tambahkan rempah-rempah seperti kecap manis, kecap Inggris, garam, merica, dan gula. Aduk hingga saus menggelegak.
  • Jika seperti itu, Anda dapat mengangkatnya.
  • Harap sajikan rolade yang telah Anda buat dengan siraman saus gurih ini. Rasa rolade yang lezat dipadukan dengan saus gurih akan membangkitkan selera Anda. Nikmati bersama sepiring nasi hangat untuk membuatnya lebih lezat.

Sebagai tip saat membuat rolade, jika Anda membungkusnya dengan plastik, plastik harus ditusuk terlebih dahulu dengan menggunakan jarum sehingga saat dikukus plastik tidak akan menggelembung.

Resep dan Cara Membuat Rolade Saus Manis dan Asam

Resep Rolade Daging "width =" 550 "height =" 389

Bahan untuk membuat rolade

  • 250 gram daging sapi
  • 2 telur
  • 50 gram tepung roti
  • 1 sendok makan sagu
  • 2 telur
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sendok teh lada
  • Cukup gula saja
  • ¼ sendok teh bubuk pala
  • Garam secukupnya

Bahan untuk membuat saus manis dan asam

  • 2 sendok makan saus cabai
  • 2 sachet saus asam manis
  • 1 sendok teh tepung jagung
  • ½ bawang
  • 1 siung bawang putih
  • Cukup air
  • Jumlah minyak yang tepat

Cara menyiapkan bahan

  1. Pertama-tama, kocok telur untuk bahan rolade yang telah Anda berikan. Jika ya, telur dadar tipis. Menyisihkan.
  2. Blender bawang putih untuk bumbu rolade. Sedangkan untuk bumbu bawang putih, saus asam manis silakan geprek dan dicincang halus.
  3. Tolong iris bawang.

Cara Membuat Rolade

  1. Pertama-tama, giling daging sapi yang telah Anda berikan. Kemudian tambahkan sisa bahan dan bumbu ke gulungan daging. Blender lagi sampai tercampur rata.
  2. Untuk campuran daging yang telah dibuat, harap ratakan di atas telur dadar yang telah Anda buat. Lalu gulung dan kencangkan. Anda dapat mengukuhkan rolade hingga selesai atau sekitar 30 menit. Setelah selesai, harap angkat dan tunggu beberapa saat sampai dingin.
  3. Setelah dingin, Anda bisa memotongnya sesuai dengan selera.

Cara Membuat Saus

  1. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu. Setelah minyak panas, tambahkan bawang putih. Aduk rata dan tumis sampai harum.
  2. Kemudian tambahkan saus sambal dan saus asam manis yang telah Anda berikan, lalu tambahkan air. Campur dengan baik.
  3. Tambahkan tepung jagung yang telah Anda larut dengan air. Aduk hingga saus mengental.
  4. Akhirnya Anda bisa menambahkan irisan bawang. Aduk lagi sampai merata dan bawang layu.
  5. Jika seperti itu, harap angkat dan tunggu beberapa saat hingga dingin.
  6. Akhirnya Anda bisa menyajikan daftar lagu yang telah Anda buat dengan penambahan saus asam dan manis yang lezat ini.

Gulungan daging saus asam manis telah selesai. Anda bisa menikmatinya dengan nasi putih atau dengan berbagai sayuran dan kentang tambahan sesuai selera.

Baca juga: Resep Rebusan Bakso

Resep dan Cara Membuat Rolade Daging Saus Teriyaki

Resep Rolade Daging "width =" 550 "height =" 366

Bahan yang dibutuhkan

  • 250 gram daging sapi yang telah dicincang
  • 20 gram kacang
  • 20 gram wortel
  • 20 gram jamur
  • 1 butir telur
  • 2 bungkus saus teriyaki
  • 2 lembar telur dadar
  • ¼ bawang merah
  • 100 ml air
  • 1 sdm larutan tepung sagu
  • 20 gram tepung roti
  • 2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Rolade Saus Teriyaki

  1. Pertama, potong kacang yang Anda berikan. Kemudian potong wortel untuk membentuk kubus kecil. Bawang dan jamur diiris. Jika dikesampingkan.
  2. Kemudian dalam satu wadah input daging sapi yang telah dicincang bersama dengan kacang, wortel, telur, tepung roti dan 1 bungkus saus teriyaki. Aduk sampai merata.
  3. Ambil omelet yang kamu buat sebelumnya. Kemudian pada permukaan telur dadar harap masukkan bahan-bahan yang telah Anda buat sebanyak ½ porsi, harap ratakan. Maka Anda bisa menggulungnya. Lakukan langkah yang sama untuk telur dadar dan beberapa bahan pengisi lainnya. Silakan kukus rolade sampai matang. Setelah selesai, harap lepaskan dan biarkan dingin untuk sementara waktu. Kemudian Anda bisa memotongnya sesuai dengan selera.
  4. Harap siapkan wajan dan panaskan minyak goreng. Setelah panas, tambahkan bawang dan jamur. Aduk rata dan tumis sampai layu. Masukkan air bersama-sama dengan 1 bungkus saus teriyaki. Aduk sebentar sampai merata. Kemudian Anda bisa menambahkan larutan tepung sagu. Aduk lagi sampai merata dan matang. Jika demikian, Anda bisa mengangkatnya.
  5. Sajikan rolade yang telah Anda buat dengan saus teriyaki.

Artikel lainnya: Resep dan Cara Membuat Bakso Daging Balado Buatan Rumah

Itulah resepnya dan cara membuat saus rolade yang lezat dan lezat. Semoga berhasil.

Posting Resep Rolade Lezat dan Lezat Daging Siram Resep muncul pertama kali di Selerasa.com.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here