5 Cara Membuat Nasi Liwet dengan Rice Cooker Agar Pulen

0
25

Ingin menyajikan nasi liwet untuk keluarga di rumah? Agar praktis, Anda bisa membuat nasi liwet menggunakan penanak nasi. Nasi liwet yang dimasak dengan penanak nasi hasilnya akan lebih pulen dan harum dalam beberapa cara untuk membuat nasi liwet berikut.

Baca juga: 5 Tips Merebus Ayam Jadi Lembut dan Lembut

Cara Membuat Nasi Liwet dengan Rice Cooker

Cara Membuat Nasi Liwet dengan Rice Cooker Agar Pulen

Mari kita lihat bagaimana membuat nasi liwet dengan penanak nasi sehingga hasilnya lebih pulen, harum dan lezat sebagai berikut.

Menggunakan Rice Cooker Non-lengket

Cara Membuat Nasi Liwet dengan Rice Cooker

Siapa yang tidak suka nasi liwet? Nasi olahan dengan aroma wangi, dan teksturnya pulen sangat memanjakan lidah, apalagi jika disantap dengan menu pelengkap seperti sambal, ikan asin dan sebagainya.

Memasak nasi liwet juga bisa menggunakan penanak nasi, tetapi jika Anda menggunakan penanak nasi berkerak, biasanya muncul hangus di bagian bawah nasi. Nasi tidak dimasak secara merata, sehingga nasi olahan tidak seperti yang diharapkan.

Cara membuat nasi liwet lebih pulen dan harum meskipun dibuat menggunakan penanak nasi adalah dengan membuatnya menggunakan penanak nasi yang tidak lengket.

Pilih nasi pulen

Cara Membuat Nasi Liwet dengan Rice Cooker

Jika Anda memasak nasi liwet menggunakan penanak nasi, maka Anda tidak dapat mengontrol suhu dan waktu memasak. Agar nasi Liwet yang dihasilkan dimasak dengan sempurna, Anda harus memilih nasi yang lebih pulen dan berkualitas tinggi. Lihat cara memilih beras berikut.

  • Lihatlah penampilan nasi yang Anda pilih. Pilih nasi bersih.
  • Nasi yang Anda pilih memastikan tidak mudah pecah saat ditekan. Beras yang mudah pecah berarti kondisinya tidak baik.
  • Cium aroma nasi dan pastikan nasi yang Anda pilih tidak berbau apek. Karena jika itu bau apak berarti nasi telah disimpan dalam waktu lama. Hindari pula aroma beras yang terlalu wangi, karena bisa saja berasal dari pewarna buatan.
  • Anda bisa memeras nasi, jika menempel di tangan Anda mungkin ada pelumas. Pastikan Anda memilih beras yang berkualitas baik.

Tumis Bumbu

Cara Membuat Nasi Liwet dengan Rice Cooker

Agar nasi liwet harum dan aromanya enak, ada beberapa bumbu yang ditambahkan seperti misalnya bawang putih, bawang merah, daun salam, sereh dan kencur.

  • Rempah-rempah diiris silakan.
  • Kemudian Anda bisa memanaskan minyak secukupnya.
  • Setelah minyak panas, tambahkan bawang putih dan bawang merah. Aduk merata hingga harum. Tumis bumbu sebelum dimasak dengan nasi akan membuat aromanya lebih kuat dan harum.

Tambahkan air

Cara Membuat Nasi Liwet dengan Rice Cooker

Memasak nasi liwet juga membutuhkan air dalam jumlah yang tepat. Anda bisa menambahkan air seperti biasa sesuai dengan jenis beras yang digunakan. Dibandingkan dengan beras pera, beras pulen membutuhkan lebih sedikit air.

Caranya adalah tolong tambahkan setengah buku jari air jika Anda menggunakan nasi pulen. Sedangkan untuk nasi kering orang dapat menambahkan sekitar 1 hingga 1,5 buku jari air.

Tambahkan Lauk

Cara Membuat Nasi Liwet dengan Rice Cooker

Nasi liwet yang dimasak dengan lauk tambahan merupakan ciri khas dari nasi liwet Sunda. Nasi liwet dengan lauk tambahan juga bisa dibuat menggunakan penanak nasi.

Karena nasi liwet yang Anda buat menggunakan penanak nasi, cara Anda bisa memilih lauk adalah proses memasaknya tidak lama. Misalnya ikan teri, ayam gurauan dan lain-lain. Memasak nasi liwet dengan lauk akan membuat aromanya semakin harum.

Artikel lain: Tips Memasak Nasi Agar Tidak Basi Cepat dan Tahan Lama

Itulah cara membuat nasi liwet dengan penanak nasi sehingga nasi lebih empuk dan harum. Semoga berhasil.

Posting 5 Cara Membuat Nasi Liwet dengan Rice Cooker Menjadi Fluffier pertama kali muncul di Selerasa.com.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here