4 Tips Memasak Nasi Agar Tidak Basi Cepat dan Tahan Lama

0
48

Tips Memasak Nasi Agar Tidak Basi Cepat – Kesal karena nasi yang kamu masak cepat basi? Ternyata nasi tidak cepat basi dan tahan lebih lama ada beberapa tips memasak nasi yang bisa Anda ikuti. Dengan mengikuti tips ini, nasi yang Anda masak akan menjadi harum, empuk dan tidak mudah rusak. Mari kita lihat tips memasak nasi sehingga tidak cepat basi di bawah.

Baca juga: Cara Menyimpan Bawang Menjadi Tahan Lama dan Tahan Lama

Tips Memasak Nasi Agar Tidak Basi Cepat

Tips Memasak Nasi Agar Tidak Basi Cepat dan Tahan Lama

Tips memasak berikut ini dapat diikuti dengan mudah sehingga nasi dapat bertahan lebih lama, dari cara mencuci beras hingga cara memasak nasi dengan benar.

Cuci Beras dengan Benar

Tips Memasak Beras

Kiat untuk memasak nasi agar tidak cepat rusak yang pertama adalah mencuci nasi dengan benar. Cuci nasi yang akan dimasak sampai matang. Pastikan nasi yang Anda masak bersih dari semua kotoran. Saat mencuci beras itu tidak boleh dilakukan lebih dari 3 kali dicuci dengan air. Mencuci beras tiga kali sudah cukup untuk menjaga beras tetap bersih. Saat mencuci beras pastikan Anda melakukannya secara merata.

Mencuci beras lebih banyak tidak akan membuat nasi lebih bersih. Sebaliknya mencuci beras lebih dari 3 kali akan membuat nasi kehilangan serat. Nah, berikut ini cara mencuci nasi dengan benar.

  • Pertama, silakan tuangkan air sampai beras terendam.
  • Kemudian aduk nasi sampai kotoran di dalam nasi terangkat.
  • Selanjutnya singkirkan kotoran yang ditemukan pada beras dan tiriskan.
  • Anda dapat mengulangi langkah ini 3 kali.

Gunakan jumlah air yang tepat saat memasak nasi

Tips Memasak Beras

Tidak hanya metode mencuci beras yang perlu dipertimbangkan, Anda juga harus memperhatikan jumlah air yang digunakan saat memasak nasi. Menggunakan rasio beras dan air yang tepat akan membuat beras lunak, tahan lama, dan harum. Jika terlalu banyak air digunakan, itu membuat nasi menjadi lunak. Sementara itu, jika air yang digunakan beras terlalu sedikit akan menjadi kering. Simak tips berikut saat memasak nasi.

  • Untuk beras dan air Anda bisa menggunakan perbandingan 1: 2. Artinya, 1 cangkir beras membutuhkan 2 gelas air.
  • Sedangkan untuk jenis nasi kering, Anda harus menambahkan sedikit air.

Tambahkan Bumbu Tambahan

Tips Memasak Beras

Nasi dengan aroma dan rasa yang lebih enak tentu akan menambah nafsu makan Anda. Untuk membuat nasi beraroma dan memiliki rasa yang lezat, bumbu tambahan diperlukan.

  • Caranya adalah, jika Anda ingin rasa nasi yang sedikit gurih, Anda bisa menambahkan sedikit garam atau minyak beberapa tetes. Minyak yang digunakan bisa berupa minyak zaitun atau minyak kelapa.
  • Sementara itu, untuk membuat nasi lebih harum, Anda bisa menambahkan sedikit cuka atau daun pandan.
  • Jika Anda tidak ingin nasi mudah rusak dan tahan lama, Anda bisa menambahkan jeruk nipis atau lemon saat memasak nasi. Untuk beras sebanyak 1 liter bisa menggunakan ½ lemon atau jeruk nipis. Lemon dan jeruk nipis mengandung sifat anti-bakteri yang akan mencegah nasi basi lebih cepat.

Aduk Nasi Dimasak

Tips Memasak Beras

Tip selanjutnya adalah mengaduk nasi setelah dimasak selama 20 hingga 30 menit. Anda bisa perhatikan tips berikut ini.

  • Jika Anda memasak menggunakan wajan, nasi dimasak menggunakan api kecil selama sekitar 20 hingga 30 menit.
  • Setelah matang, biarkan selama 5 hingga 10 menit sebelum nasi di bagian bawah wajan dimasak hingga sempurna.
  • Sementara itu, jika Anda memasak dengan penanak nasi, tunggu sampai tombol masak menjadi hangat.
  • Selanjutnya, nasi yang dimasak tolong aduk rata. Ini dilakukan agar uap air keluar sehingga nasi tidak mudah basi. Uap air yang masih tertinggal di nasi dapat menyebabkan nasi menjadi basi.

Lihat juga: Cara Mendapatkan Daging Lunak dengan Cepat

Itulah beberapa tips memasak nasi agar tahan lama dan wangi. Semoga berhasil.

Posting 4 Tips untuk Memasak Nasi Agar Tidak Basi dan Tahan Lama muncul pertama kali di Selerasa.com.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here